2022年12月
地元の契約農家から届けられたえのきたけを煮て、やや甘口に仕上げた「CO・OP 長野県産うす塩なめ茸」。
ご飯にのせてそのまま食べるのはもちろん、さまざまなお料理に使っていただきたい商品です。
2022年11月
2022年9月
ミルク感たっぷりのアイスを、香ばしく焼き上げたばかりのシュー皮で包みました。
「CO・OP バニラシューアイス」を、あなたはどんなシーンで召し上がりたいですか?
2022年8月
“豚の餌にお米を使うことは、米農家さんの支えにもなり、日本の農業の未来を支えることにつながる。”そう話す生産者。自信と誇りを持って「産直 お米育ち豚」をお届けしています。
記事を読む2022年7月
海を自由に泳ぎながら4年かけて育つ「産直 紋別育ちのほたて貝柱」。良質なプランクトンを食べて育つからうま味がたっぷりです。海の目の前の工場で新鮮なまま加工し、お届けしています。
記事を読む2022年6月
甘味と酸味のバランスに優れたチリ産のいちご100%で、甘さを抑えフレッシュに仕上げたフルーツスプレッド。組合員の皆さんの「おいしい笑顔」のため、原料産地を訪ねては実際にスプレッドを作ってみて、より良い商品づくりを続けています。
記事を読む2022年5月
宅配カタログ『ヴィ・ナチュール』で扱うタカキベーカリーの石窯パンは、コープデリでしか買えないオリジナル商品。
中でも「石窯 全粒粉とオリーブオイルのパン」は、噛みしめるほど素材の風味が味わえる、リピーターの多い一品です。
2022年4月
2022年3月
「農業は毎年1年生みたい」と語る生産者。
おいしいキウイフルーツを作りたいと生産に励んでいます。
本格的に収穫が始まる直前の11月上旬、産地を訪れ、話を聞きました。
2022年2月
高知県産ゆずを皮ごと搾って、だしをきかせたほど良い酸味の「CO・OPゆずのぽん酢」。
冬の定番料理、鍋はもちろん、季節を問わずいろいろな食べ方をしてほしい調味料です。
2022年1月