食品衛生講習会を実施しました報告
2024年5月 8日
5月7日に、ほぺたん広場スタッフ・サポーター、ブロック委員などを対象に食品衛生講習会（オンライン）を実施しました。
コープぐんまでは子ども食堂や居場所提供をしているため、食中毒に対しての意識を高める目的です
①群馬県の食中毒の発生について
②食中毒の原因物質・・・微生物 寄生虫 化学物質 自然毒
③子ども食堂などにおける食中毒予防について
講師：群馬県健康福祉部 食品・生活衛生課 隅田光樹 氏
参加者のみなさん
食中毒は年間を通して発生していますが、これからの梅雨時期には細菌が増えやすくさらに注意が必要です。
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