【第9高崎ブロック】商品委員会で「内堀醸造」の学習会を開催しました報告

９月20日（金）中央公民館にて組合員14名が参加して学習会を実施さしました。
前半は内堀醸造さんの製造へのこだわり、お酢の種類や使い方、賞味期限、オススメの保存の仕方など教えていただきました。
後半はデコ巻き寿司の調理実習を行いました。
とても簡単に、かわいいバラの巻き寿司を作ることができて、お弁当に作りたいという声も聞こえてきました。
実習後の実食では、メーカーさんが作って持参してくれた手羽中のさっぱり煮ときゅうりの一本漬けも一緒にいただきました。
飲むお酢の試飲もでき、お酢の活用法を沢山教えていただけて、とても内容の濃い楽しい学習会でした。