｢産直生乳100％で作ったプレーンヨーグルト」生産者交流会に行ってきました報告

8月21日（水）、公益社団法人群馬県畜産協会が主催し、コープぐんまの組合員を対象に「産直生乳100％で作ったプレーンヨーグルト」の生産者交流会に13組23名（大人15名、小学生8名）で行ってきました。
生乳の生産者のバイオトラスト軽井沢牧場やＪＡあがつま、榛名直販のお取引様と一緒にヨーグルトや牛乳が出来るまで楽しく学ぶことが出来ました。
JAあがつま管内では、群馬県北西部にあり、夏は冷涼で冬は雪が少ない乳牛の育成に環境が良いことから酪農が盛んに行われていることを良質の良い生乳で「産直生乳100％で作ったプレーンヨーグルト」が作られています。今年は「産直生乳100％で作ったプレーンヨーグルト」と他社製品２社のヨーグルトを食べ比べを行いました。３種類のヨーグルトを食べた組合員さんは、「産直生乳100％で作ったプレーンヨーグルト」のおいしさを実感し、みなさんファンになって頂きました。
<参加者アンケートより>
乳牛が間近にみれたこと（見つめられて可愛かった）や、牛舎がとても衛生的だった。搾乳作業の見学が出来たことがよかった。