食育出前講座「おみそ汁の濃さどれくらい？」～子ども向け食育出前講座を開催しました～報告

有機みそと味パックのダシ汁とお湯を使いながら、子どもたちがおみそ汁の塩分を測定しました。
3月28日（木）高崎市「車郷小児童クラブ」の生徒さん１７名の参加で、食育出前講座を開催しました。
はじめに大きな仕掛け絵本「おいしくたべよう！」で食べ物についてお勉強しました。
いよいよ実験のスタート！全員でおみそ汁の濃さを測定しました。
子どもたちは、「丁度良かったり」「しょっぱかったり」次にお湯を足すと味が薄くなりました。
次は、ダシ汁をくわえてみると、、、「おいしい！！」
おみそ汁の塩分が少なくなり子どもたちもビックリでした。
これが「うま味」です。
お塩のお勉強と合わせて「うま味」のお勉強が出来ました。
終了後には、子どもたちから「ありがとう」のお礼を頂きました。