コープぐんまの組合員広報誌「ほっと」2025年5月号

コープぐんまの組合員広報誌「ほっと」をご紹介します。生活協同組合コープぐんま


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レッツクック彩りのおもてなしパエリア風ピラフ1人分(レシピ1/2量で)*カロリー:413kcaℓ*食塩相当量:2.7g※解凍時間を除くシーフードミックスを水1カップ・塩6gの塩水で解凍してから炒めるとプリプリ食感に!調理時間15分※材料(2人分)冷凍えびピラフ………450gシーフードミックス(冷凍)(解凍する)…………………75gCO・OPエクストラバージンオリーブオイル…大さじ1/2カレー粉…………大さじ1/2パプリカ(赤)(薄切り)………………1/4個スナップえんどう(縦半分に割る)…………3個ミニトマト(半分に切る)…………………………パセリ、レモン(お好みで)………………………各適宜3個1.2.3.4.フライパンにオリーブオイルを熱し、解凍したシーフードミックスを中火で炒め火が通ったら一度取り出す。同じフライパンに凍ったままのえびピラフを入れて5分ほど中火で炒め、カレー粉を加えて炒め合わせる。2に1とを加え、弱火のまま再度ふたをし、1分加熱する。お好みで刻んだパセリを散らし、レモンを添える。をのせてふたをして弱火で4分加熱する。ミニトマトエリンギとスナップえんどうのアーリオオーリオ調理時間12分1人分(レシピ1/2量で)*カロリー:158kcaℓ*食塩相当量:0.9g材料(2人分)スナップえんどう(すじを取る)……………100gエリンギ(ひと口大に切る)…………………………60gCO・OPベーコン(1㎝幅に切る)…………50gにんにく(薄切り)………2片赤とうがらし(種を取って小口切りにする)…1本CO・OPエクストラバージンオリーブオイル……小さじ2塩、こしょう………各少々パルメザンチーズ…大さじ1とうがらしの辛さをひかえたい場合は切らずに1本丸ごと入れます。1.2.フライパンにオリーブオイル、が出たら、スナップえんどうとエリンギを加えて炒める。火が通ったら、塩、こしょうで味を調えて器に盛り、パルメザンチーズを振る。を入れて中火で熱して香り08


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