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・・・組合員さんからの投稿コーナーわいわい広場*今月のテーマ*「好きなパフェ・スイーツ」邑楽郡うさぎの箪笥好きなパフェは、フルーツパフェです。彩りのよいフルーツのてんこ盛りは、パフェの王様だと思います。しかし、私はカロリーコントロールの必要性があるので、普段のスイーツはあんみつが定番です。フルーツがのったり、白玉がのったおしゃれなあんみつ。低カロリーでヘルシー。そして、ほどよい甘さと食感がたまりません。高崎市ばるいちごパフェです!わが家には小学生の子どもが2人います。長男とパパが映画館に行き、娘と私はカフェでまったり待つのが、定番の休日の過ごし方です。その時、決まって頼むのがいちごパフェ!癒しのひとときには、いちごパフェが欠かせません。前橋市じゃんだらりんずばり「あんバター」です。甘さ、コク、塩気…。この組み合わせは最高最強です。私の出身地である愛知県では、「小倉ネオ」といってコッペパンに小倉(あんこ)とネオ(ネオマーガリン)をはさんだものが人気でした。コープベーカリーでも、あんバターサンドを見つけるとつい買ってしまいます。まさに病みつきです。高崎市フミうさ自分で作るフルーツタルトです。基本のレシピを基に試行錯誤を重ねた、オリジナルタルトです。孫たちに持って行くと「おばあちゃんが作ったのは絶対おいしいよ!」と言ってくれます。一番うれしいひとときです。高崎市いちごだいふく君私が小学生の頃、母が自宅で塾をやっていました。クリスマスなどの時期、勉強が終わると生徒にパフェを作って出していました。私も一緒に、ちゃっかり頂いていました。下にはコーンフレーク、上にアイスとホイップクリーム、そしてポッキーで飾った簡単なものでしたが、思い出のパフェです。母には恥ずかしくて言えないけど、また食べたいな～。邑楽郡サクラマチ子どもの頃から、お祭りの屋台にある焼きまんじゅうが好きです。県外に住んだときに上州名物と知り、更に好きになりました。群馬県に戻って来てからも、お店で買っています。フリートークきらきらステップ前橋市あは上の子のときの離乳食作りよりも、下の子の離乳食作りの方が、かけられる時間が短く罪悪感がありました。ですが、コープの「きらきらステップ」シリーズを使うことで罪悪感が減り、なんとか子どもとのコミュニケーションをとる時間も増えてきました。ありがとうございます。材料(4人分)・co・op餃子の皮…8枚・牛乳…100mlA・卵…1個・砂糖…大さじ1～2・アルミカップ…8個co・op餃子の皮25枚入規格:25枚価格:118円(税込127円)エッグタルトつくりかたはみだしほっと「わいわい広場」4月号の投稿を拝読して、特に甘楽郡の「思い出ママ」さんの投稿が印象的でした。自慢すべきお父様です。(前橋市:NS)14
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